1. 切开粽子:首先将冰箱里的粽子取出,用刀将其切成两半或三半,均匀地切开,便于加热;
2. 蒸:将切开的粽子放入蒸锅中,大火蒸20-30分钟,时间视粽子大小而定,蒸至恢复软硬适中即可,注意不要蒸过头损失口感;
3. 煮:将切开的粽子放入水中中火煮约10-15分钟,将粽子完全浸入水中,待水开后再继续煮,时间也视粽子大小而定,能将粽子内部彻底加热;
4. 微波炉加热:将切开的粽子放入微波炉,中火加热1分钟,取出后反转,再加热1分钟,加热时最好盖上保鲜膜避免污染,加热时间也可根据个人口感调整。
5. 烤箱烘烤:将切开的粽子放入烤盘中,置于已预热的烤箱中,以180℃温度烘烤15-20分钟,待表面呈金黄色时即可取出食用。
注意事项:加热前,粽子最好先解冻至常温,避免温度不均导致粽子内部无法彻底加热。食用前可放入微波炉重新加热1分钟左右享用,更能加强口感和风味。