1. 国内针对母猪肉的章节体系是蓝色章、粉色章、黄色章和白色章，其中，粉色章和黄色章是主要适用于母猪肉的。
2. 粉色章：粉色章适用于10个月到16个月龄的母猪，可以用来检验母猪是否符合市场上的妊娠期要求，且能检测出母猪的饲养环境、饲料情况等是否良好，保证母猪健康的同时也可以提高肉质的品质。
3. 黄色章：黄色章适用于母猪出栏时年龄大于16个月且孕期超过90天的母猪，在排除掉疾病和肥胖等不良后果的基础上，这种章能够证实该头母猪的肉质上乘，口感细嫩，再加上健康的饲养环境，所以价格通常比普通猪肉高。
4. 其他注意事项：母猪肉生产环节中还需要注意，在饲养环节中要注意其灵活性、柔韧性、运动性、对水源的需求及水质要求等方面的养护，确保母猪肉的品质和口感。同时，在出售环节中还需要对饲料、养护、环境和饲养时间等方面进行标注，从而让消费者放心购买。否则将会影响母猪肉的销售和品质，长期来看也会对养殖业产生不良影响。
