上海人立夏吃什么

2023-06-30 23阅读

上海人立夏时会吃一些清热解暑的食物,以下是一些常见的立夏食品:

1. 糯米饭:立夏时的糯米饭中通常会加入青红椒、芹菜等菜蔬来清热解暑,让口感更加爽口。

2. 冰淇淋:夏季吃冰淇淋是常见的消暑方式,上海人在立夏时也会买点冰淇淋来享用。

3. 凉粉:凉粉富含蛋白质和碳水化合物,是非常适合夏季的绿色健康食品,可以消暑降温。

4. 莲藕:莲藕是夏季的一种常见食材,营养丰富,可以清热解暑、利水消肿。

5. 荷叶汤:荷叶具有清热解暑、去火除湿的功效,上海人立夏时会喝一些荷叶汤来调节体内湿气。

6. 绿豆汤:绿豆汤是一款非常适合夏季饮用的小吃,有清热解毒的效果。

总的来说,上海人立夏时会注重清热解暑,选择一些清淡、凉爽的食物来保持体内的平衡,同时也能享受到美食的乐趣。

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