1. 了解法律规定
首先，了解劳动法规定，试用期内签订劳动合同是劳动法规定的义务。如果公司不履行这一义务，员工可以通过法律途径维护自己的权益。
2. 沟通协商
尝试与公司进行沟通和协商，提醒公司应履行签订劳动合同的责任，并了解其原因。有可能是公司疏忽或者管理混乱等问题导致未签订合同。如果沟通无果，可以考虑向劳动部门或法院求助。
3. 提供证据
在与公司沟通时，要有充分的准备，提供证据证明自己在试用期内已经履行了相关工作，例如工时统计、工作记录等等，以证明自己的劳动合同请求是合理的。
4. 寻求法律帮助
如果公司拒绝签订劳动合同，并且也不愿意与员工沟通和协商，员工可以寻求法律帮助，通过向劳动监察部门或专业律师咨询，制定进一步的维权策略。
总之，在试用期内公司不签订劳动合同是违法的，员工可以通过多种途径维护自己的合法权益。了解相关法律规定和提供证据进行协商是处理此类问题的有效方法。
