大叶芹是一种非常健康的蔬菜，我们可以使用不同的方式保存它们的新鲜度。以下是大叶芹能否冷冻的一些回答：
1. 大叶芹可以冷冻。与其他蔬菜一样，大叶芹也可以在袋子或容器中存放在冰箱里。
2. 冷冻的大叶芹可以保持其营养价值。虽然在冷冻过程中可能会失去一些质量，但大叶芹仍然富含维生素和矿物质。
3. 在冷冻之前，要先将大叶芹剪断并去除根部。将其切成所需的大小，然后用切片或炒菜。
4. 要注意一些事项。当您准备使用冷冻的大叶芹时，必须进行适当的解冻处理，否则它们可能会变得粘稠或变色，导致味道变坏。建议您将冷冻的大叶芹在冰箱中解冻或在微波炉中轻微加热。
总之，虽然大叶芹可以冷冻，但是在冷冻之前务必要注意去除根部，切割成适当的大小，并进行正确的解冻处理。这样保持新鲜度和味道的同时，还能保留大叶芹的营养价值。
