肉烂了一般不会成为芝麻糊状，下面是详细的解释：
1. 肉烂了会变软嫩，但不会像芝麻糊一样成为糊状。肉类遇热融化脂肪后，肉质会变得更加松软，但仍能保持形状。
2. 肉质烂熟或腐败时，有可能出现“糊状”感觉，但这并不是真正的芝麻糊。因为肉腐败后会有大量菌类滋生，导致肉质变得软弱，并且产生刺鼻的异味。所以建议不要食用腐败的肉质。
3. 芝麻糊是由磨碎的芝麻制成，具有浓稠的甜味，肉烂与其无关。如果你喜欢芝麻糊，可以在超市或商场购买，制作方便美味。
总之肉质不是芝麻糊，肉烂了也不会成为芝麻糊状。建议选购新鲜的肉类，适当烹饪即可享受美食。
