干茶树菇的泡发方法如下：
1. 准备干茶树菇：将购买的干茶树菇放入清水中浸泡30分钟左右，待其柔软。
2. 去除杂质：将泡发后的茶树菇拿出来，用流动的水冲洗干净，摘去根部和坏掉的部分，剪去大的菌褶和菌干。
3. 切片：将茶树菇切成均匀的薄片，以便更好地吸收味道。
4. 泡发：将切好的茶树菇再次浸入清水中，泡发1-2个小时。为了使茶树菇吸收更多的水分，可以将它们放入煮沸的水中煮熟一两分钟，然后再用清水洗净。
5. 吸水：将泡发好的茶树菇放入锅中，加入足够的水，煮开锅后盖上盖子，小火煲汤1-2小时，直到树菇变得软嫩并且水是灰白色。
6. 调味：可以根据个人口味加入盐、鸡精、胡椒等调料，使汤更加美味。
7. 捣碎：将已泡发好的茶树菇捣成泥，可以用于制作各种菜式，如肉饼、蒸糕等。
总结：泡发干茶树菇主要有以下步骤：浸泡、去除杂质、切片、再次浸泡、吸水、调味和捣碎。通过这些步骤，可以让茶树菇更好地吸收水分和味道，从而制作出美味可口的菜肴。
