榴莲和牛肉可以搭配食用，但要注意一些事项：
1.味道协调：榴莲有浓厚的香气和味道，而牛肉则较为鲜美，二者搭配时要注意味道的协调，以不影响口感和消化。
2.烹饪方式：牛肉与榴莲可以采用炒、炖等多种烹饪方式，但应根据个人喜好和口感选择合适的方式。
3.配菜选择：在搭配牛肉和榴莲时，可以选择一些蔬菜或者米饭等来搭配，中和榴莲的油腻和香味。
4.不宜过量食用：榴莲具有强烈的味道和油脂含量较高，过量食用容易引起身体不适，因此应适量食用。
总之，榴莲和牛肉搭配食用是可行的，但需注意口感和口感协调，缓解榴莲的油腻感，同时也不能过量食用。
