南京小吃是中国南方一带的美食代表之一，具有悠久的历史和独特的地域特色。以下介绍南京名小吃：
1. 江苏快餐：江苏快餐在南京非常有名，品种丰富，包括糖醋排骨、油炸臭豆腐、炸汤圆等。
2. 南京鸭血粉丝汤：鸭血粉丝汤是南京著名的传统名吃，汤清爽可口，适合夏天食用。
3. 鸭肉煎饼：鸭肉煎饼是南京老字号，具有独特的鸭肉香味，加上脆皮和柔软的饼皮口感极佳。
4. 南京盐水鸭：盐水鸭是南京著名特色美食之一，肉质鲜嫩入味，食用时搭配以芥末等调料，十分美味。
5. 南京糟卤鸭：糟卤鸭是以酒曲和酱油等为主要调料，腌制后再煮制而成的，口感鲜嫩。
6. 南京牛肉汤：南京牛肉汤选用上等牛肉，熬制成清香爽口的牛肉汤底，再搭配上各种配料，非常地下饭。
7. 金陵烤鸭：金陵烤鸭是南京地区的一道传统名菜，烤制的过程较为独特，味道鲜美，风味独特。
8. 岩鸽子粉丝汤：岩鸽子粉丝汤也是南京老字号，鸽肉嫩滑、筋道适中，粉丝劲道，鲜香可口。
9. 南京老鸭精：老鸭精是南京著名的豆腐、鸭肉、包菜等多种食材熬制而成，汤汁鲜美，营养丰富，好吃又健康。
10. 江南贡品：江南贡品是南京知名的传统点心品牌，有成品年糕、馄饨、米粉等，口味鲜美、营养丰富。
