绿豆和羊肉在营养上有很大的差别，绿豆性凉，具有清热解毒、利湿消肿等功效，羊肉则是温性食物，能够补血益气、暖胃健脾等。因此，一般来说，这两种食材最好单独食用，以免互相抵消了它们各自的营养价值。但在以下情况下，它们可以适量搭配食用：
1. 内火旺盛，口干咽燥时，可将绿豆和羊肉熬成汤食用，以清热生津，养阴润燥。
2. 寒热胃痛、腹泻等症状时，绿豆和羊肉煮粥一起食用，能够达到清热止泻的效果。
3. 适量搭配食用还可增加味道，使食物更加美味可口。
总之，虽然绿豆和羊肉在营养上各自独立，但在适当情况下进行搭配食用是可行的。不过建议在食用时选择适量，并根据自身的体质和情况进行合理的搭配，以避免影响健康。
