蒸糯米是一种非常受欢迎的传统食物，但是制作过程中，很容易粘成一团。以下是一些方法可以帮助将蒸糯米分开：
1. 使用干净的胶质锅蒸糯米。胶质锅可以减少糯米粘在一起的可能性。
2. 在蒸之前，将糯米用冷水浸泡至少2小时。这能够让糯米变得更加柔软，容易分开。
3. 蒸之前，将糯米拌匀，使其没有结块。这样可以避免糯米在蒸时时合并在一起。
4.在水蒸气产生后大概蒸10分钟，分开锅盖并木勺子轻轻翻动。
5.将蒸熟的糯米倒入宽口的托盘中，并用湿的勺子把粘在一起的糯米分开。
6.用手将糯米一粒粒地轻轻挤压，使其逐渐分开。这个方法需要一些耐心，可以拿出部分糯米，一次只分开一部分，以免一下子解开全部变成一锅糊。
总之，分开蒸糯米需要一些技巧和耐心，但只要方法得当，就能做出干净美味的糯米饭和糯米糍。
