糯米生虫是一种常见问题,如果出现了这种情况,可以采取以下措施处理:
1.将糯米倒在平台上,用手去掉有虫的部分,最好过筛一遍,确保虫子没有残留。
2.用开水把糯米浸泡10分钟以上,这样可以杀死虫子和细菌,并且可以减少味道对糯米的影响。
3.将泡过开水的糯米晾干,然后再进行煮饭等操作,确保做出的食物干净卫生。
4.平时多注意存储,不要让糯米长时间放在潮湿暗处,可以用罐子或密封袋装起来防潮防湿。
5.可以使用石灰粉来预防糯米生虫,将一小勺石灰粉加入10-15斤的糯米中进行混合,可以有效提高糯米的储存期限。
总体来说,及早发现并正确处理可以避免食品安全问题的产生。同时,我们也应该从平时的习惯开始,注意储存和清洁,避免让食品受到虫害。