1. 煮蛋:将一部分鸡蛋煮熟,可以当做早餐或午餐搭配饭菜食用。
2. 做葱花鸡蛋饼:利用煎鸡蛋的方式,加入葱花和面粉调制成饼状,可以当做早餐或下午茶点心食用。
3. 做荷包蛋:将鸡蛋打入料碗里,放上少量配料后,挂面包屑炸至表面呈金黄色即可。
4. 用蛋清做甜品:可以用蛋清制作各种甜品,如吐司蛋糕、蛋白红豆馅圆等。
5. 将鸡蛋直接存储:如果鸡蛋新鲜,可以直接将其存储在阴凉、通风处,保持品质及新鲜度,延长寿命。
6. 分享给别人: 可以把多余的鸡蛋分享给邻居或朋友,不浪费食物的同时也能表达彼此的互助之情。
7. 调制火腿蛋饭:利用剩余的鸡蛋和之前晚餐所剩的米饭及火腿,可以烹制出美味的火腿蛋炒饭。
8. 煮蛋羹:将多余的鸡蛋打散后加入适当的肉、菜类和调味料,随后放入蒸锅中蒸熟即可。
9. 利用鸡蛋白做菜: 可以将多余的鸡蛋白加入蔬菜、海鲜等食材制作各种美食。
10. 制作鸡蛋沙拉:将多余的鸡蛋煮熟后,切成碎小块,加入黄瓜、甜椒、玉米等蔬菜,调入适量沙拉酱搅拌均匀即可。