1. 绵竹豆腐脑：以本地特产绵竹大豆为原料，制作出细腻柔滑的豆腐脑，口感十足。
2. 烤全羊：绵竹烤全羊是一道传统的川菜美食，肉质鲜嫩，味道浓郁，有着独特的风味。
3. 香辣小炒肉：这道菜以猪肉为主要原料，加入各种辣椒和香料，味道十分鲜美。
4. 酿皮：由面筋、花生米、肉末等原材料制成，口感软嫩，经过调味后味道浓郁，非常下饭。
5. 麻辣烫： 水煮肉片、豆皮、白菜、粉丝等材料，以麻辣汤底为主配上各种调料，辣味浓郁而不失口感。
6. 美食街：绵竹市的美食街汇聚了当地的传统美食，并吸纳了其他地方的特色小吃，集中了关注美食的人们。
