白水秋葵一般煮10-15分钟就可以了，但还是有一些需要注意的细节：
1.洗净：先将秋葵洗净，用厨房纸巾擦干表面水分。
2.剥片：将秋葵顶端和尾部的两端剪去，剥掉外层的硬壳，挑选出没有变质、表面光滑、完好无损的秋葵，再把切成段。
3.加热：把锅中的清水烧开，加入适量盐巴后再下秋葵；
4.中小火焯烫：在将秋葵放入沸水后，用小火焯烫几分钟，至秋葵呈现出明显透亮且煮熟即可关火。
5.捞出：把焯烫好的白水秋葵用漏勺捞起，撒适量盐巴、鸡精等调味料即可食用。
总的来说，煮白水秋葵的时候要注意不要煮过头，否则它的口感会变得非常柴硬。而且，为了保持秋葵的美观度，煮熟后也不要用冷水冲洗，否则外层的薄皮会开裂。
