1.北流螺丝粉：北流螺丝粉是当地的特色美食，用米粉和糯米粉制成，吃起来口感Q弹，汤汁味道鲜美，配料很丰富，包括瘦肉、香菇、豆皮、油豆腐等。
2.马蹄鸡：这道菜以鸡肉为主料，加上马蹄、竹笋、花生等食材，烹饪时火候掌握得恰到好处，入口鲜嫩爽口。
3.北流酸笋鱼：这是广西传统的经典菜品之一，整只鱼表面裹上淀粉，炸至金黄酥脆，然后与酸笋和其它调料一起烹制而成，味道酸辣可口。
4.柳州螺狮粉：虽然这道菜不属于北流市，但在北流仍然非常受欢迎。主要原材料是柳州特产的螺蛳，口感鲜美，配合特制汤汁和佐料，非常开胃可口。
5.糖油粑粑：糖油粑粑是北流市的传统糕点之一，由糯米粉、花生糖和芝麻油等制成，吃起来香甜糯软，是当地节日和喜庆场合必不可少的美食。
