1. 制作方式不同：冷萃是将咖啡粉与冷水混合，静置数小时，通过过滤获得咖啡液；而冰美式则是用热水冲泡咖啡粉，之后加入冰块。
2. 味道不同：由于制作方式的不同，冷萃咖啡具有更加浓郁的口感和香气，同时味道较为柔和；冰美式则相对来说更加清爽、口感轻盈。
3. 适宜饮用时段不同：由于冷萃咖啡需要较长时间进行制作，且口感较为浓郁，因此更适合搭配糕点等甜点作为下午茶；而冰美式则可以任意时间饮用，尤其在夏季更为受欢迎。
4. 咖啡因含量不同：由于冷萃咖啡需要较长时间进行制作，且咖啡粉与水接触时间长，因此咖啡因含量较高；而冰美式则相对来说咖啡因含量较低，适合喜爱咖啡口感但又不想过度摄入咖啡因的人群饮用。
5. 价格不同：由于制作方式、口感等因素影响，冷萃咖啡相对来说价格较高；而冰美式则相对来说价格较为亲民。
