扬中市是江苏省扬州市辖区，作为一个历史悠久的城市，扬中市拥有着非常丰富的美食文化。其独特的口味和制作工艺吸引了许多游客来此感受江南美食的魅力。
以下是扬中市的典型美食：
1. 扬州炒饭：以煮熟的米饭、火腿肠、虾仁、鸡蛋和青豆为主要原料制成，混合着各种香料和调味品，加上用鸭油或猪油调味，然后用锅炒制而成。炒饭质地软糯，味道香浓，是扬州人最爱的早餐。
2. 扬州狮子头：狮子头是一道以猪肉为主料，配料有笋丝、木耳和姜茸等制成的一种传统的江苏菜。狮子头肉质鲜嫩，外皮色泽金黄，由于香味十足，深受食客的喜爱。
3. 阳羡凉粉: 这是扬中市最受欢迎的特色美食之一，是秘制配方制成的绿豆粉条和味极鲜美的佐料制成，口感爽滑，清凉消暑。
4. 绍兴臭豆腐：这种豆腐以优质豆腐为原材料，经日晒、发味、炸制等多道工序而成。它外焦里嫩，入口回甘，有独特的香味和口感。这种臭豆腐吃起来非常香，十分受欢迎。
扬中市还有很多其他美食，如芝麻糊、圆葱饼等，这些美食不仅味道独特，而且价格亲民，是非常值得尝试的。
