不加糖和半糖的区别在于甜度的程度，具体包括以下几个方面：
1. 糖分含量：不加糖的饮品中完全没有糖分，而半糖的饮品中含有一定比例的糖分，通常是原来配方中糖分的一半。
2. 口感：不加糖的饮品相对来说口感比较清淡，可能会稍微有些偏咸或者苦涩；而半糖的饮品因为加了一定量的糖分，所以口感会较为圆润顺滑。
3. 营养：不加糖的饮品中并不会有额外的营养成分，而半糖的饮品中则会含有一定量的糖分和热量。
4. 适用人群：不加糖的饮品适合于对糖分摄入有限制要求的人员或者特殊饮食需求的人；而半糖的饮品则可以适合大多数人口味的偏好及饮品习惯。
