1. 廿面干食用期长：挂面的制作过程中，不添加防腐剂等化学物质，也没有水分，所以可以干存储很长时间，比起其他面食品更加耐放。
2. 具有独特的口感和营养价值：挂面含有大量碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质，长期以来是农村人们常吃的主食之一。它的口感柔软爽滑，与米面不同，具有独特的口感，是一道美食。
3. 虫子对人体没有危害：挂面里可能会出现害虫，比如飞蛾、蛀虫等。但是虫子其实对人体并无危害，只要将虫子挑出或晒干后再食用就可以了。
4. 文化和历史价值：挂面作为中国传统面食之一，承载着中国文化和历史的印记，是中国人民的饮食文化的重要组成部分，具有非常重要的历史和文化价值。
5. 现代制作技术先进：近年来，挂面制作技术不断地更新换代，制作工艺和生产设备也越来越先进，严格的食品卫生规定也保证了其食用安全，让消费者更加放心。
