1.卫生方便：塑料菜板表面光滑，易清洗，不易藏污纳垢，且不会像木质菜板一样吸附水分和细菌。
2.经济实惠：塑料菜板相对来说比较便宜，使用寿命较长，重复利用也不易受损坏。
3.环保节能：木质菜板需要砍伐树木，而塑料菜板则可以通过回收再生利用，减少了资源浪费和环境污染。
4.多功能性：塑料菜板不仅可以用于切菜，还可以用于餐具盛放、面包蛋糕制作、肉类切割和烘烤等多个用途。
5.防止交叉感染：不同食材会产生不同的细菌，使用不同的塑料菜板可以避免交叉感染，提高菜品卫生安全性。
为什么日本都用塑料菜板
1.卫生方便：塑料菜板表面光滑，易清洗，不易藏污纳垢，且不会像木质菜板一样吸附水分和细菌。
2.经济实惠：塑料菜板相对来说比较便宜，使用寿命较长，重复利用也不易受损坏。
3.环保节能：木质菜板需要砍伐树木，而塑料菜板则可以通过回收再生利用，减少了资源浪费和环境污染。
4.多功能性：塑料菜板不仅可以用于切菜，还可以用于餐具盛放、面包蛋糕制作、肉类切割和烘烤等多个用途。
5.防止交叉感染：不同食材会产生不同的细菌，使用不同的塑料菜板可以避免交叉感染，提高菜品卫生安全性。
