猕猴桃，属于落叶藤本植物，果实味甘酸，营养丰富，被誉为“水果皇后”，不仅口感好，而且含有丰富的维生素C和钾、钙、磷、铁等人体所需的营养物质。猕猴桃又称奇异果，是树莓科猕猴桃属下的一个种，根据果肉的颜色和味道的不同可以分为以下几类：
1.黄心绿皮猕猴桃：这种猕猴桃又名阳光露珠，果皮鲜绿色，果肉酸甜可口，口感细腻匀称，含有大量的维生素C和膳食纤维，对预防便秘和滋润肌肤有很好的作用。
2.红心绿皮猕猴桃：这种猕猴桃又名金池，果皮淡绿色，果肉酸甜多汁，拥有独特的香气和口感，同时也含有大量的维生素C、VB1、VB2等营养物质。
3.金丝猕猴桃：这种猕猴桃是一种新品种，外形为卵圆形，果肉呈黄色，口感酸甜可口，含有大量的维生素C、VB等营养物质，有助于提高免疫力和抗击自由基。
4.绿心紫皮猕猴桃：这种猕猴桃又名奇异果，果皮深绿色，果肉酸甜多汁，含有丰富的维生素C、VB1、VB2以及钙、铁等矿物质，是一种非常健康的水果。
总之，不同品种的猕猴桃，在颜色、味道和营养成分上都有所不同，但它们都是被人们广泛喜爱的水果。
