猕猴桃原产于中国,是一种美味营养、含有丰富维生素和矿物质的水果。猕猴桃因其顶端繁盛的小绒毛而得名。以下是猕猴桃的品种:
1. 红心猕猴桃:果实红肉,含有更高浓度的维生素C和抗氧化剂。
2. 金皮猕猴桃:果皮黄色,果肉甜味浓郁,有杏仁脆的口感,易保存。
3. 珍珠猕猴桃:果实中间有许多种子,比其他品种稍小一些,口感细腻。
4. 熊猫猕猴桃:果实一个个大小一致,外观黑白相间,很可爱。果肉鲜美,富含营养。
5. 黄心猕猴桃:果肉黄色,清香细腻,口感柔软。适合做果汁和酸奶。
6. 水晶猕猴桃:果肉白色,富含果胶,口感丰满,特别适合用来制作果冻。
7. 紫皮猕猴桃:果实呈紫色,果肉甜味浓郁,富含维生素C和膳食纤维。
8. 巨峰猕猴桃:果实较大,色泽鲜艳,口感清甜,有弥散的荔枝香气。
9. 金丝猕猴桃:果皮棕黄色,果颈处具有金丝点缀,果肉味道浓郁,口感酥脆。
10. 华盛顿猕猴桃:果实椭圆形,色泽黄绿,质地松软,口感浓郁,酸、甜适中。
总之,猕猴桃有许多品种可以选择,每个品种都有着独特的风味和营养价值,可以根据自己的口味和需要来选择不同的品种。