1. 判断过期情况：首先需要判断腰果过期的程度，看看是否已经变质。如果腰果还在保质期内，但是出现了异味或发霉的情况，就应该立即丢掉。
2. 检查外观和气味：如果腰果还没有过期，可以通过检查外观和气味来判断是否安全食用。新鲜的腰果应该有坚硬，干燥和金黄色的外壳。若外表发黑、潮湿等则早已过期，不能食用。而且新鲜的腰果气味芬芳，如果出现刺鼻的气味，则不宜食用。
3. 考虑保存方式：即使在过期期限内，若腰果保存方法不当，也可能无法食用。保存在潮湿环境中或暴露在阳光下会快速促进腰果变质，失去了营养成分和口感，而将其存放在密封的容器中，可以防止水汽和氧气进入，延长腰果的保质期，但是这样都不能改变本身肮脏不卫生的事实。
4. 食用过期腰果的危害：因为腰果过期会滋生细菌，导致变质，抑制机能下降; 进而出现腹泻、呕吐等不适症状。长期食用过期的腰果对身体健康也是十分不利，会对我们胃肠道造成严重的损害。
综上所述，如果腰果过期，已出现异味、变质、损坏等情况，就不能再食用，否则可能会影响身体健康；如果只是保质期到期且无异味变质，则可以视情况自己判断是否食用。保持食品安全卫生，选择新鲜无异味的腰果才是最好的方法。
