1. 材料准备
需要准备番茄、洋葱、大蒜、西红柿酱、鸡汤、奶油、生菜和盐。
2. 准备工作
将番茄用开水烫一下去皮,切成小块。洋葱和大蒜切成细末备用。
3. 炒制材料
在锅中加入适量的奶油,倒入洋葱和大蒜炒香,加入番茄块继续炒制,加入少许盐。
4. 加入调料
炒制好的番茄块加入西红柿酱和鸡汤,搅拌均匀,煮至浓稠。
5. 伴菜准备
切碎生菜备用,准备与浓汤一起食用。
6. 装盘享用
将熬制好的番茄浓汤盛入碗中,撒上生菜碎即可。
总之,这是一道营养丰富、口感醇厚的美食佳肴,其制作方法也颇为简单方便,适合家庭日常餐桌或节庆团圆聚餐之用,很受欢迎。