入伏日期是中国传统节气中的一个，指夏天人们感觉到酷热已达到顶峰、进入最热时期的日期。伏天数则是指这个时期持续的天数。
具体来说，以下是入伏日期和伏天数的相关信息：
1. 入伏日期：一般在每年的7月17日或18日左右，属于二十四节气之一。
2. 伏天数：入伏后的第11至20天为初伏，21至30天为中伏，31至40天为末伏。因此整个伏天数为30~40天左右，可以根据年份的不同而有所差异。
3. 大小伏：为了确定伏天数，人们将伏天分为大小两伏。当初伏的气温达到顶峰后，会先稍微降温几天，然后又回到高温状态，因此这里称之为“小伏”。经过中伏的高温之后，天气开始逐渐转凉，直到末伏结束，就是“大伏”了。
4. 伏早、伏中、伏末：除了大小伏之外，人们还将伏天分为伏早、伏中、伏末三段。伏早的前5~6天温度较高但不至于达到顶峰，而伏末会逐渐开始转凉。
5. 注意事项：入伏时期气温高，人体容易出现中暑、脱水等问题，因此需要注意防暑降温，及时补充水分和盐分。同时，入伏也是田间农忙的时期，农民需要合理安排好工作和休息时间，以保证身体健康。
