珍珠是一种容易变质的食品，如果保存不当会导致变质、损失营养价值、产生异味等问题。以下是珍珠如何保存到第二天的建议：
1.立即冷却：珍珠煮熟后应立即放入冰水中进行快速降温，避免继续加热导致变质。
2.装盒密封：把冷却好的珍珠放在盒子里，用盖子密封好，以防止空气和霉菌影响珍珠的质量。
3.放入冰箱：把密封好的珍珠放入冰箱保存，并尽量避免放在其他食物或调料旁边。
4.避免过久保存：珍珠最好在24小时内食用完毕，不宜过久保存。
5.不要加热：珍珠在第二天使用时，应避免再加热，以免失去营养价值和口感。可以直接加入到饮料中使用。
6.注意观察：保存的珍珠在取出使用前，应仔细观察是否有变色、变味或者发现任何异常，以免影响人体健康。
