1. 芦笋：秋冬季节是芦笋的盛产季节，有绿色和紫色两种。
2. 红薯：含有丰富的淀粉、膳食纤维、维生素等营养素，可以烤、炒、煮、蒸等多种方式食用。
3. 白菜：富含维生素C、钾、钙等营养素，适合做成涮菜、炒菜、酸菜等。
4. 萝卜：是一种营养丰富、味道清甜的蔬菜，可以烤、炒、熬汤等多种方式食用。
5. 南瓜：是一种大型蔬菜，富含大量维生素C、维生素E、胡萝卜素等营养素，可以搭配糯米或者烤制。
6. 洋葱：是一种常见的调味品，富含硫化物和多种矿物质，有助于抵御疾病。
7. 豆角：是夏末秋初采收的豆种，口感爽脆，可以炒、煮、凉拌等多种方式食用。
8. 蕃茄：富含维生素C、胡萝卜素等多种营养素，可以做成番茄酱、煲汤、沙拉等。
9. 青椒：是颜色鲜艳香辣的蔬菜，有利于促进人体新陈代谢，可以煸炒、凉拌、烤制等。
10. 油菜心：营养价值极高，富含必需氨基酸等营养素，可以炒、蒸、煮等多种方式食用。
