是的，预热烤箱就是把烤箱内部升温，使它达到设定温度之前的预定温度。下面是一些详细的分点说明：
1. 提高烹饪质量：预热烤箱可以确保食物在正确的温度下开始烹饪，从而确保烹饪质量更好。如果没有预热烤箱，食物在放入冷烤箱时需要多花时间才能升温，结果就会导致烤出来的食物不均匀或者没烤熟。
2. 节省时间：预热烤箱可以让你节省时间，因为它可以以更快的速度将烤箱升温到所需的温度。这意味着你可以更快地开始烹饪，节省时间等待烤箱升温。
3. 避免食物过度烤糊或过短：预热烤箱可以准确控制烤箱的温度，确保烤箱表面和内部的温度均匀且稳定。这样可以避免过度烤糊或过短的问题，保证烤出的食物口感好、味道美。
4. 避免烤箱失调：如果没有预热烤箱，食物在放入冷烤箱时需要多花时间才能升温，这可能会导致烤箱失调或者其它问题。而预热烤箱可以让烤箱内部升温到设定的温度之前，从而避免这些问题的出现。
总之，预热烤箱是把烤箱内部升温的过程，可以提高烹饪质量、节省时间、避免烤箱失调等问题。因此，建议在烘焙和烤制食物时始终使用预热烤箱。
