1. 鲜狗肉在冰箱里放置时间应该不超过三天。因为如果放置时间太长,狗肉就会开始变质,口感和味道也会变得难以接受。
2. 想要让狗肉保持新鲜,在放入冰箱之前,需要彻底冲洗干净并且切成小块。这样可以帮助冷空气更好地渗透,防止细菌生长。
3. 冷冻是保存狗肉的更好方法。如果可以,最好在购买时就将其分割成较小的部分,并将其放入密封袋中进行冷冻。这样可以延长狗肉的保鲜期达到数个月甚至更长。
4. 选择适当的温度。冷冻室的温度应该在-18℃以下,如果可能的话,选择较低的温度可使狗肉保存时间更长。
5. 对于已经解冻过的狗肉,最好在24小时内食用。因为解冻后的狗肉易受细菌污染,所以要格外注意食用问题。