瓜尔胶的原料是树脂，具体来说，主要是从印度豆科植物堆积树中提取得到的。以下是更详细的分点回答：
1. 堆积树：瓜尔胶的主要原材料来自于堆积树(学名为Accacia senegal)。这种树属于豆科植物，只生长在撒哈拉沙漠以南的非洲和亚洲部分地区。
2. 萃取方式：从堆积树中提取瓜尔胶一般有两种方法——采用机械萃取和水萃取。
3. 机械萃取法：顾名思义，这种方法是利用机械力将树干表面的木质部位挤压出树脂。该方法产量高，质量也相对较好。但缺点是会导致堆积树受伤，造成约10%的树枝砍伐。
4. 水萃取法：另一种常用的方法是通过水萃取的方式获得瓜尔胶。具体来说，就是将树枝放入温水中，然后慢慢加热到瓜尔胶溶解。这种方法不会对堆积树造成伤害，但是生产过程时间相对较长。
5. 其他原料：除了堆积树外，还有些其他植物也可以提取瓜尔胶，比如南美洲的堆栽豆(Prosopis juliflora)和印度的咱杏树(Acacia catechu)。但由于这些种类的树脂产量小，对环境和土地的影响较大，在工业上并不广泛应用。
