火烧是一种广东传统美食，属于糕点类。它的外观呈金黄色的圆形，口感松脆，内心则是软糯的麻糍馅。火烧有着浓郁的芝麻、糯米和糖的味道，是一款适合作为早餐或下午茶的小吃。
火烧的制作过程具体如下：
1.制作麻糍馅：将糯米粉和水混合成团，再加入砂糖和芝麻搅拌均匀即可。
2.调制面皮：取面粉和清水搅拌均匀，使成为光滑的面团。
3.包麻糍馅：将做好的麻糍馅分成小团，然后用面皮把麻糍包裹起来。
4.烘焙：将包好麻糍的火烧放入烤箱中烘烤，约15-20分钟左右，待皮面呈现出金黄色即可取出。
总的来说，火烧是一款美味可口的小吃，由于口感和营养价值都非常不错，因此得到了很多人的喜爱。
