1. 第一步是将鲍鱼洗净，用厨房纸巾擦干水分。
2. 冷藏储存：将鲍鱼放进保鲜袋或保鲜盒中，放进冰箱中冷藏，最好在24小时内食用，保存期限不要超过1周。
3. 冷冻储存：将鲍鱼放进密封塑料袋中，挤出空气后密封。放进冷冻室中冷冻，保存期限最多可达6个月。但是冷冻过程会使肉质变硬，口感会受到影响。
4. 可以将鲍鱼剖开，用清水冲洗干净，晾干后放入盘中，留意通风处放置。
5.可以直接通过干燥处理使死亡鲍鱼保存得更久。做法如下:将鲍鱼取出后，用清水洗净并擦干，然后将鲍鱼放进架子上，阴干即可。但是干透之后须密封储存，避免水分再次进入，使得鲍鱼发臭或发霉。
6. 注意事项:保存死亡鲍鱼时，需避免将其与生鲍鱼混放。同时注意保持储存环境的清洁，以免细菌滋生。另外，选择冷冻保存时，需要使用高质量密封袋及材料，并注意最佳冷冻时间和温度，保证食材的品质。
