荷兰豆（也叫“圆豆”、“蚕豆”、“法庭豆”等）并不是来源自荷兰，这个名称起源于荷兰在17世纪时在北美殖民地种植的这种豆子。
以下是荷兰豆的一些相关知识点：
1. 原产地： 荷兰豆原产自亚洲和地中海地区。据史料记载，在公元前600年左右，希腊人开始种植这种豆子。
2. 栽培与丰收期：荷兰豆是一种耐寒的豆类作物，适宜在春季或秋季栽培。在气温较低的环境中成长，果实可以迅速形成。它的生长周期约为84到100天。
3. 种类和营养价值：常见的荷兰豆种类有绿色、紫色、咖啡色等。荷兰豆营养丰富，含有丰富的蛋白质、纤维素、钙、铁、钾等矿物质以及维生素C、维生素K等。它还能降低胆固醇，增强肠道健康。
4. 烹饪方法：荷兰豆是非常多功能的蔬菜，可以煮、蒸、炒、烤等多种方式。口感清爽，有一定的嚼劲，可以和其他蔬菜搭配食用。
总之，荷兰豆的名称虽然源自荷兰，但并不是它的产地。它是一种历史悠久、营养丰富、用途广泛的豆类作物，深受人们喜爱。
