茶叶蛋是一种北方地区非常受欢迎的小吃，在制作时，需要对鸡蛋进行浸泡煮熟，以便将茶香入味。那么，茶叶蛋煮多久才能入味呢？
1. 煮的时间需要到达最大香味输出。茶叶蛋煮得太短，味道并不能充分渗透到鸡蛋里面，等到开水起锅后大概20-30分钟即可，鸡蛋也会变成咖啡色的外表，表示茶味进入到了内部，并且在表面产生氧化反应，使得口感和过程也更好。
2. 煮蛋的时间根据个人口感来估算。如果你喜欢浓郁的茶味，可以将鸡蛋煮至30分钟以上，这样可以让鸡蛋更加入味，但口感上稍显硬滞。
3. 煮蛋前需要先将硬壳砸裂，使茶汁渗透更快。不少朋友觉得茶叶蛋煮不入味的原因就是蛋壳太硬，没有让茶汁渗透到鸡蛋内部。因此，我们在放入煮蛋锅中之前，需要先将鸡蛋的表面用力轻敲一下，然后再下锅，这样茶味在凝固时容易渗透。
总之，茶叶蛋的煮制时间不是最重要的因素。煮足时间、砸壳、改变组成物都是让茶叶蛋更加入味，口感更好的关键。
