耿马美食是云南旅游的重要一环，因为这里汇聚了不同民族、不同习惯的美食，给游客带来了丰富多彩的味蕾享受。以下是耿马美食的一些特色：
1. 野生菌类： 耿马是一个地处山区的城市，所以这里有很多野生的菌类可以吃，例如松茸、猴头菇、鸡枞菌、牛肝菌等等。
2. 火锅：耿马的火锅也是很出名的，可以品尝到不同的味道，比如酸辣、麻辣、清汤等。
3. 鲜花糕： 这是一种用鲜花加入糯米粉和糖制成的点心，耿马是一个自然风景优美的地方，所以这里的鲜花真的是很美丽。
4. 粑粑：这是一种在云南民间非常流行的食物，以糯米为主材，经过揉搓、篾成形状、蒸熟后即可食用。
5. 卤菜：卤菜是耿马人喜欢的一种做法，通常会用卤汁卤制各种菜品，口感鲜美十分好吃。
总的来说，来到耿马旅游不仅能够欣赏美景，还能够品尝到不同的美食，让你的旅程更加丰富多彩。
