北方农历正月十五是传统的元宵节，也叫“上元节”，是我国传统节日之一，家家户户都会在这一天吃元宵和赏花灯。其中吃饭更是不可缺少的重要环节，那么北方农历正月十五应该吃什么饭呢？以下为您分点回答：
1. 八宝饭：八宝饭是元宵节传统的食品之一，代表着吉祥如意。通常是将糯米和各种水果、坚果混合在一起，蒸熟后加入红枣、桂花等甜品配料，香甜可口。
2. 元宵：元宵是元宵节最主要的食品，因其圆满、团圆之意而备受喜爱。其制作原料主要是糯米粉和各种馅料（如豆沙、花生、桂花等），用手捏成小球状，烹煮后呈现出柔软、香甜的口感。
3. 鲤鱼：北方的元宵节有“钓鱼放灯”习俗，在这一天吃鲤鱼也很常见。鲤鱼寓意着“年年有余”，而且鲤鱼肉质细嫩而富有弹性，显得简单而美味。
4. 清汤鱼丸：清汤鱼丸也常见于元宵节，因其象征着家庭和谐，亲情美满。色泽清澈，新鲜柔嫩，加上淡淡的鱼香气，清新爽口，倍感温馨。
总之，无论是八宝饭还是元宵、鲤鱼或是清汤鱼丸，都代表着吉祥、团圆之意，为元宵节增色不少，也是庆祝这个东方传统盛会的优秀食品。
