1. 选择新鲜的茶花:新鲜的茶花颜色鲜艳,花瓣完好,没有任何损伤和腐烂的痕迹。
2. 温水洗净茶花:用温水轻轻地冲洗茶花,去除尘土和杂质,但不要过度清洗以避免将花瓣弄碎。
3. 准备杯子和茶具:准备一个适合泡茶的杯子和茶具,如茶壶、茶叶罐等。
4. 取出茶花花瓣:将茶花花瓣撕成小块,越小越好,这样能更好地释放茶花的香气。
5. 热水冲泡:将热水倒入杯中,温度建议在90-95℃之间,然后将茶花花瓣放入杯中冲泡。
6. 等待浸泡时间:让茶花花瓣在杯中浸泡3-5分钟。
7. 温柔品尝:品尝时要逐层喝,先尝一口浮在水面上的花瓣,再慢慢品尝下面的茶汤。
8. 可根据口感加入蜜糖或红枣等:如果感觉口感过于清淡,可以加入适量的蜜糖或红枣等佐料,调整口感。
9. 注意事项:茶花泡茶不适宜过度冲泡,否则会影响口感。使用新鲜的茶花泡茶时,最好将茶花存放在阴凉通风处,避免阳光直射和高温潮湿环境导致品质下降。