1. 鉴别:首先要确定是否为有害虫,可以用手轻轻拍打竹笋感觉是否有异动。
2. 清洗:将竹笋表面的泥土和污垢清洗干净并用刀将竹皮切去。
3. 烫煮:将竹笋放入开水中煮沸,时间约1-2分钟,这可以杀死虫子。然后用凉水冲洗几遍,以洗去残留的虫子和其它杂质。
4. 鲜食:经过上述处理,竹笋已经可以食用了,不会对人体健康带来危害。此外,如果觉得还不够安心的话,也可以选择购买经托盘培育或者养护得比较好的竹笋,这些更容易保证虫子问题。
5. 防范为先:平时应该注意防范虫害,如加强排水、肥料管理,及时摘除受虫侵染的部位等方式,避免虫害进一步扩散,从而给竹笋增加无谓的风险。