冬天水果放车里会冻，主要由以下几个方面因素造成：
1. 温度：在寒冷的冬季，车内温度很低，容易造成水果的冻结。特别是如果车停放在室外或半室外的地方，风力会加剧这种挑战。
2. 保鲜方式：不同的水果有着不同的保鲜方式，如果选择了不恰当的保鲜方法就可能导致食物冻结。一些水果如苹果、梨子等可以用塑料袋密封，并且放置在温暖干燥的地方，防止食物出现冻结。
3. 保护措施：在寒冷的车里，为了防止食物冻结，可以采取遮盖和加热的措施。借助一些物品，如毯子，垫子等来保持水果的温度，并且有效地起到隔热的作用，防止食物冻结。
4. 水果种类：有些水果对冷气比较敏感，例如草莓、芒果等，如果放车里，很容易被冻坏。所以建议选择耐寒的水果，如橙子、柿子、苹果等。
综上所述，如果你要将水果放进车里，一定要注意温度，选择合适的保鲜方式和保护措施，并且考虑水果种类，防止冻结。
