《齐民要术》是一本古代农业养生经典，全书共30卷，涉及40余个大类、300多个小项的内容。它的主要内容包括：
1. 农业生产：包括种植、养殖、畜牧等方面的技巧和方法。
2. 土地改良：介绍如何改善土壤、治理荒漠、治理滩涂、改变水土条件以适应农作物生长等技能。
3. 人畜养生：详细介绍了人类、牲畜、禽鸟的养生之法，如何保健身体、治疗疾病、防止疫病的发生等。
4. 工艺制造：介绍农业工具的制造方法、水利设施的修建技术、食品加工方法等。
5. 经济管理：介绍了农业生产过程中的细节管理问题，如耕种期间的出行、人员安排、成本控制、市场流通等问题。
《齐民要术》不仅涵盖了农业生产的方方面面，而且还包括了人畜养生、工艺制造、经济管理等方面的知识，值得珍视和学习。
