破壁机是一种家用搅拌设备，可用于破碎食物材料并制成各种食品，如豆浆、果汁等。在制作豆浆时，豆子是否需要先泡泡呢？下面是几点回答：
1. 泡豆子能使得食物更易消化：在泡豆子的过程中，豆子内的种类发生了变化，含有抑制消化物的酚类物质也被降解，这会让豆子更易于消化。因此，在制作豆浆之前，先将豆子和水浸泡一段时间可以让豆子更加软化，使得豆浆口感更佳。
2. 泡豆子有助于去除有害物质：豆子内含有一些蛋白酶抑制剂、营养互补因子等物质，如果这些物质不被处理，就会对人体产生影响。将豆子浸泡一段时间可以去除部分有害物质，达到保健效果。
3. 不泡豆子也可以直接制作：如果时间紧急或者想要食用更纯正的豆香味道，豆子可以不用先泡泡，直接将毛豆或者绿豆放入破壁机中和水一起搅拌。
4. 泡泡时间不超过24小时：如果泡豆时间太长，豆子会发酵变质，导致食用后消化不良等问题。因此在泡豆子时，最好不要超过24小时。
总之，在使用破壁机制作豆浆时，对于豆子是否需要先泡泡，可以根据个人口感喜好和食用需求进行选择。
