1.炖汤：小茴香可以和猪骨、鸡肉、排骨等一起煲汤，具有暖胃温中、助消化、促进食欲的效果。
2.泡水喝：将小茴香用开水冲泡，可以调节肠胃功能，缓解腹痛、腹胀、便秘等症状。
3.磨粉：将小茴香磨成细粉，可以作为调味品加入面粉、料酒、醋、酱油、芝麻酱等菜肴中，增强口感，提高营养价值。
4.油炸：将小茴香用少量油炸至金黄色后淋上盐、味精和糖即可。这种做法可以增加小茴香香气，口感也会更脆。
5.制作茶饮：将小茴香研磨成粉末，然后加入红糖、桂花等材料，用开水冲泡，可以制作出茶饮，有助于提神醒脑，舒缓情绪。
总之必须注意的是，不要过量食用，特别是妊娠期妇女应禁食，因为小茴香可能会引发子宫收缩。
