炸汤圆是传统小吃之一，通常是将汤圆裹上一层面糊并油炸而成。以下是回答：
1.制作方法
a.将汤圆用干淀粉或面粉裹上一层，使其不黏连；
b.将鸡蛋和面粉搅拌成面糊；
c.将裹好干淀粉的汤圆放入面糊中蘸上一层；
d.加热油，放入已经蘸好面糊的汤圆，炸至金黄色即可。
2.起源
汤圆的起源有多种说法，其中一种说法是与中国元朝民间的一次起义有关。据传，起义领袖朱元璋率军攻打元军的时候，民间赈济也步调一致，家家户户都捐出自己的物品，于是便出现了糯米制成的球形食品，代替饥民的食物，这就是汤圆的雏形。后来，汤圆逐渐演化成今天的美食，成为中国文化中不可或缺的元素之一。
