1. 炖鸡块需要的时间会受到鸡块的大小和数量的影响，更多的鸡块需要更长的烹饪时间，大块的鸡肉也需要更多的时间才能被彻底煮熟。
2. 如果鸡块在加热的时候温度不够高或者是整个炖过程中温度波动较大，则烹饪时间也会因此受到影响，需要更长时间来确保鸡肉全部熟透。
3. 另外，如果你想让鸡肉特别柔软，那么可以考虑将其炖得更久，尤其是用慢炖锅或普通锅加盖烤箱进行烹饪时，可以将时间延长至1-2小时以上。
4. 建议使用蒸汽或压力烹饪方式，可以更快速地将鸡块炖熟，且烹饪过程中不容易出现温度波动等问题。最终烹饪时间，需要结合自己的具体条件和材料特点来确定。
