一、立刻停止食用过期三文鱼
吃了变质的三文鱼可能会导致食物中毒和其他健康问题，如胃肠道问题和过敏反应。因此，发现三文鱼变质后应立刻停止食用，并采取以下措施进行处理。
二、观察身体反应
如果已吃下变质的三文鱼，要留意身体反应，如腹泻、呕吐、恶心等。如果出现较严重的症状，如呼吸急促或心跳快速，应立即就医。
三、喝水补充体液
食用变质的三文鱼后可能会导致体内脱水，因此应该及时补充水分，以充分维持身体功能正常。
四、采取草药治疗
可以试着使用一些草药治疗食物中毒，如孔雀石绿口服的灌肠和乌头汤。
五、咨询专业医生
如果出现严重症状，应该立即咨询专业医生。
总之，食用变质的三文鱼可能对身体健康带来危害，因此会导致腹泻等一系列身体问题，同时可能会引发呼吸系统和心血管系统的严重疾病。遇到这种情况的时候，应该马上采取措施进行处理，以免影响身体健康。
