1. 淮山姜：淮山姜又名花葵、花姜，是一种野生的多年生草本植物，因为其长得像姜而被称为洋姜。
2. 木姜子：木姜子也叫乌降香、野生姜等，是一种生长在山地和林区的植物，更多用于烹调和药用。
3. 肉苁蓉：肉苁蓉不仅被认为是一味中草药，同时也被认为是一种“气质美女”的象征，是一种传统的滋补食品，也是一种受重视的中药材。
4. 瓜蒌：瓜蒌也被称为瓜角、黑格根，主要栽培在南方的山区和农村地区。由于它的外形长得像姜，所以也被叫做洋姜。
5. 洋姜皮：洋姜皮含有一定的药理成分，常常被用来熬汤、调味等各种用途。
6. 香蒲：香蒲是一种多年生草本植物，是我国南方居民饮食的必备佐料之一。由于其长得非常像生姜，所以也被叫做洋姜。
7. 火葛：火葛是一种野生的缠绕性植物，因为和姜相似而得名，主要分布在我国东南部的山区和农村地区。
8. 蓝花楹：蓝花楹在农村地区也被叫做洋姜，它们生长在比较潮湿和阴暗的环境中，具有很好的药用价值。
