1. 消毒：烫毛肚可以杀死细菌和微生物，消毒作用十分重要。
2. 去腥：毛肚猪肚内壁上有很多黏液和肠液，不加烫擦的话，腥味难以去除。而短时间的高温处理可以去除腥味。
3. 去毛：毛肚表面有许多的绒毛，烫一下就可以去除这些绒毛，方便食用。
4. 提鲜：烫毛肚时可加入一些姜片、葱段等调料，使其口感更加鲜美。
5. 保持形状：将毛肚放入开水中烫一下，有助于维持它的原始形状。
6. 快捷：烫毛肚只需一两分钟，非常快捷方便。
毛肚为什么烫一下就能吃
1. 消毒：烫毛肚可以杀死细菌和微生物，消毒作用十分重要。
2. 去腥：毛肚猪肚内壁上有很多黏液和肠液，不加烫擦的话，腥味难以去除。而短时间的高温处理可以去除腥味。
3. 去毛：毛肚表面有许多的绒毛，烫一下就可以去除这些绒毛，方便食用。
4. 提鲜：烫毛肚时可加入一些姜片、葱段等调料，使其口感更加鲜美。
5. 保持形状：将毛肚放入开水中烫一下，有助于维持它的原始形状。
6. 快捷：烫毛肚只需一两分钟，非常快捷方便。
