空气炸锅不预热会有以下几个可能的影响：
1. 食物烤制不均匀：如果直接将食物放入未被预热的空气炸锅中，由于温度不够高，食物烤制的时间会变长，但表面却易烤焦。同时，由于内部未烤熟，食物口感也会受到影响。
2. 增加烹饪时间和电力消耗：预热可以提前达到所需的烤制温度，从而减少烘烤时间。如果没有预热，需要更长的时间来达到所需的温度，这不仅浪费时间，也会消耗更多的电力。
3. 它还会对炉具造成损坏：由于空气炸锅内部有复杂的机械结构，预热有助于它们在工作时运转得更加流畅，降低损坏的风险。如果炸锅直接开启，在高温下马上开始运转，炉具正在工作时很容易受到损坏。
因此，为了烹饪出美味的食物以及防止炉具在使用过程中的磨损，最好在使用空气炸锅之前进行适当的预热。
