白酒打开后，不能保存太久，否则会影响口感和质量，让人感到不舒服。具体来说，以下是白酒打开后多久不能喝的时间节点：
1.白酒放在原瓶中的状态下，打开后尽快饮用，最好在一周内喝完。
2.如果要长时间保存，必须倒进其他容器，盖紧并存放于冰箱或其他低温地方。这样能延长保存期，最多不超过一个月。
3.如果白酒出现异味、浑浊、变色等情况，就不应该喝了，即使保存时间没有达到上述标准。
4.储存在高温高湿环境下的白酒，开瓶后不宜放置太久，因为可能已经呈现变质现象，影响饮用体验。
总之，正确的保存方法对于酒的品质和口感非常重要，如果不确定是否可喝，最好不要冒险品尝。
